LA TRANSIZIONE BIO-CULTURALE DEL MADE IN ITALY NEI SISTEMI ALIMENTARI. UN MODELLO DI GOVERNANCE PER LA TUTELA E LA CONTINUITÀ DEL PATRIMONIO AGROALIMENTARE DI FRONTE AL CAMBIAMENTO CLIMATICO.

La ricerca indaga la complessa architettura identitaria del Made in Italy alimentare, interrogando i limiti di una concezione dell’identità prevalentemente fondata sul legame territoriale. Attraverso l’approccio del design sistemico, lo studio propone uno schema di lettura articolato in quattro dimensioni interconnesse (materiale, produttiva, culturale e comunicativa) applicato a tre prodotti rappresentativi: il Parmigiano Reggiano, assunto come configurazione territoriale; il caffè espresso...

Un posto in più: servizio di carpooling per la spesa condivisa di quartiere

La presente tesi esplora il ruolo della mobilità collaborativa come strumento per facilitare l'accesso alla spesa alimentare, contrastando fenomeni di isolamento sociale e promuovendo nuove forme di relazione all'interno delle comunità locali in contesti di marginalità urbana. Attraverso un percorso di ricerca e progettazione, il lavoro analizza i bisogni degli utenti e indaga come le dinamiche di condivisione possano generare benessere collettivo, rafforzando i legami sociali e il senso di c...

Un posto in più: servizio di carpooling per la spesa condivisa di quartiere

La presente tesi esplora il ruolo della mobilità collaborativa come strumento per facilitare l'accesso alla spesa alimentare, contrastando fenomeni di isolamento sociale e promuovendo nuove forme di relazione all'interno delle comunità locali in contesti di marginalità urbana. Attraverso un percorso di ricerca e progettazione, il lavoro analizza i bisogni degli utenti e indaga come le dinamiche di condivisione possano generare benessere collettivo, rafforzando i legami sociali e il senso di c...

La comunicazione relazionale del Consorzio DOC Sicilia. Un framework sistemico per trasformare la pluralità territoriale in valore reputazionale.

LA TRANSIZIONE BIO-CULTURALE DEL MADE IN ITALY NEI SISTEMI ALIMENTARI. UN MODELLO DI GOVERNANCE PER LA TUTELA E LA CONTINUITÀ DEL PATRIMONIO AGROALIMENTARE DI FRONTE AL CAMBIAMENTO CLIMATICO.

La ricerca indaga la complessa architettura identitaria del Made in Italy alimentare, interrogando i limiti di una concezione dell’identità prevalentemente fondata sul legame territoriale. Attraverso l’approccio del design sistemico, lo studio propone uno schema di lettura articolato in quattro dimensioni interconnesse (materiale, produttiva, culturale e comunicativa) applicato a tre prodotti rappresentativi: il Parmigiano Reggiano, assunto come configurazione territoriale; il caffè espresso,...

ANORESSIA NERVOSA: IL RUOLO DEL DESIGN SENSORIALE

L’anoressia nervosa (AN) è un disturbo del comportamento alimentare (DCA) complesso e sempre più diffuso, associato spesso alla mancanza di appetito e alla magrezza estrema. Tuttavia, questi possono essere solo alcuni dei sintomi di una realtà molto più profonda: l'anoressia è quotidianità stravolta dalla severità verso sé stessi e verso il proprio corpo; è ricerca incessante di pace attraverso un tentativo volontario di perdere peso nella speranza di raggiungere quell’ideale di bellezza e ma...

Miracolini. Dalla risorsa al progetto Design per il Sistema Alimentare e reinterpretazione del patrimonio agroalimentare parmense.

La ricerca esplora il ruolo del Design per il Sistema Alimentare nella valorizzazione del patrimonio agroalimentare parmense attraverso la relazione tra biodiversità agricola, filiere locali e tradizione. Il progetto sviluppa un nuovo prodotto da forno ispirato alla cultura gastronomica del territorio, realizzato a partire da materie prime locali e reinterpretato attraverso un linguaggio contemporaneo. Il prodotto è concepito non come elemento isolato, ma come parte di un sistema che integra ...

Mappatura di Piacenza: design di una campagna e di un packaging per promuovere il riciclo durante gli eventi sportivi

La tesi sviluppa un percorso integrato che combina analisi territoriale, design della comunicazione e progettazione del packaging per promuovere comportamenti corretti di riciclo nel territorio di Piacenza. La ricerca prende avvio da una mappatura dei luoghi e delle situazioni urbane maggiormente coinvolte nella produzione di rifiuti durante manifestazioni sportive, con l’obiettivo di individuare criticità, abitudini dei partecipanti e opportunità di intervento. L’analisi, condotta attraverso...

Resero - Applicazione del magnetismo programmabile al Design for Disassembly delle piccole AEE

Il modello produttivo attualmente prevalente, quello lineare, sta subendo un progressivo declino grazie alla crescente sensibilizzazione e consapevolezza nei confronti di un modello economico più sostenibile, quello circolare, il quale considera non solo il profitto ma anche la salute dell'ambiente. Tuttavia, una delle principali criticità associate all'applicazione del modello lineare all'ambito specifico delle apparecchiature elettriche ed elettroniche (AEE) risiede nella loro produzione ma...